1月7日，休閑零食品牌良品鋪子舉辦“高端成果發(fā)布會”。良品鋪子正式將“高端零食”定義為品牌戰(zhàn)略和企業(yè)戰(zhàn)略，即高品質(zhì)、高顏值、高體驗以及精神層面的滿足。

《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》顯示，競爭日益加劇，市場細分越發(fā)明顯，低、中、高檔市場層次逐漸拉開。隨著我國居民消費升級，消費者對于消費品質(zhì)量、服務以及體驗有了更高的訴求，這直接推動了高端零食市場的形成和發(fā)展；在居民消費升級的窗口期，高端零食市場將成為拉動整個零食行業(yè)增長的重要引擎。《報告》中還披露，專注高端零食細分市場的良品鋪子，已連續(xù)三年市場終端銷售額全國領(lǐng)先。到2020年，預計零食行業(yè)總產(chǎn)值將接近3萬億元。

良品鋪子創(chuàng)始人、董事長楊紅春表示，此次宣布高端零食戰(zhàn)略并非轉(zhuǎn)型，而是對過去12年的堅持與聚焦。下一步，良品鋪子還將升級整個供應鏈系統(tǒng)，滿足消費者對零食不斷提升的期待和需求。（美通社,2019年1月8日深圳）