曼谷2018年2月6日電 /美通社/ -- 隨著春節(jié)臨近，訪泰出游即將迎來(lái)一波高峰，針對(duì)新春消費(fèi)潮，泰國(guó)商家紛紛布局。近日，泰國(guó)當(dāng)?shù)刂钠垦b燕窩生產(chǎn)企業(yè)白蘭氏宣布推出針對(duì)中國(guó)游客的春節(jié)新品 -- 白蘭氏純正燕窩和嫩椰。
據(jù)泰國(guó)旅游業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，春節(jié)期間赴泰國(guó)的中國(guó)游客將超過(guò)40萬(wàn)人次，流動(dòng)資金將高達(dá)200億泰銖。與2017年相比，游客人數(shù)和創(chuàng)收額度將雙雙增長(zhǎng)10%。春節(jié)購(gòu)買禮品是中國(guó)人的老習(xí)慣，針對(duì)這一購(gòu)物習(xí)慣，白蘭氏推出了白蘭氏純正燕窩和嫩椰。
此次推出的新品 -- 白蘭氏純正燕窩和嫩椰，主要成分為純正燕窩和天然嫩椰子水，美容養(yǎng)顏，口味清爽。據(jù)白蘭氏-三得利國(guó)際公司業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)葉鳳珍介紹，白蘭氏燕窩首選采自高海拔、無(wú)污染高山洞穴的洞燕，采摘相當(dāng)不易，除了有胺基酸及多醣體外，更富含稀有洞穴礦物，營(yíng)養(yǎng)成分豐富；此外，白蘭氏燕窩以獨(dú)家方法制成，保留了精品燕窩的細(xì)長(zhǎng)形狀及營(yíng)養(yǎng)成份，制程經(jīng)高溫殺菌與真空封蓋處理；消費(fèi)者購(gòu)買后不需要再燉煮，開(kāi)蓋即飲，十分方便。
由于燕窩的好壞等級(jí)差異很大，不容易以視覺(jué)外觀辨別，白蘭氏在泰國(guó)工廠的品管實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用FTIR 檢測(cè)技術(shù)，應(yīng)用FTIR傅立葉分析轉(zhuǎn)換紅外線檢測(cè)為燕窩“照X光”，以精密的科學(xué)比對(duì)來(lái)取代人為的經(jīng)驗(yàn)或目測(cè)判斷，確保原料來(lái)源真實(shí)、純正天然。白蘭氏對(duì)每罐燕窩產(chǎn)品都進(jìn)行了140道的質(zhì)量檢測(cè)把關(guān)。因?yàn)橘|(zhì)量把控嚴(yán)格，白蘭氏燕窩多次獲得“食品諾貝爾獎(jiǎng)Monde Selection”金獎(jiǎng)。
白蘭氏提醒中國(guó)游客注意，正品燕窩燉煮好后，燕絲應(yīng)該是呈晶瑩剔透狀，沒(méi)有白心，固形物含量高的燕窩有可能是加太多膠狀物產(chǎn)生的濃稠感，而粗大的燕窩條則要小心可能是把燕碎黏合在一起。年前禮品銷售旺季到來(lái)，不乏黑心商家以刷膠黏合碎燕窩合成“拼裝燕窩”，卻宣稱是珍貴燕條或是上等燕盞，好壞等級(jí)差異很大，需要特別謹(jǐn)慎選擇。
