海南三亞2018年4月13日電 /美通社/ -- 2018年4月8日至11日，2018博鰲亞洲論壇于海南博鰲召開(kāi)，此次論壇年會(huì)以“開(kāi)放創(chuàng)新的亞洲，繁榮發(fā)展的世界”為主題，設(shè)立了60多場(chǎng)正式討論，聚焦中國(guó)、關(guān)注亞洲、放眼世界。
繼2017年以國(guó)際化、高水準(zhǔn)的接待能力亮相博鰲亞洲論壇2017年領(lǐng)導(dǎo)人招待宴會(huì)服務(wù)后，三亞喜來(lái)登度假酒店、三亞海棠灣民生威斯汀度假酒店、三亞御海棠豪華精選酒店、三亞海棠灣喜來(lái)登度假酒店、三亞灣喜來(lái)登酒店、石梅灣艾美度假酒店、神州半島喜來(lái)登度假酒店等7家度假村酒店28位廚師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)在萬(wàn)豪國(guó)際海南區(qū)區(qū)域總經(jīng)理及三亞海棠灣民生威斯汀度假酒店總經(jīng)理李良先生、三亞海棠灣喜來(lái)登度假酒店和御海棠豪華精選度假酒店總經(jīng)理余露先生的帶領(lǐng)下，再次承接2018博鰲亞洲論壇領(lǐng)導(dǎo)人午宴。
以海南瓊菜大師、三亞喜來(lái)登度假酒店中餐行政總廚李學(xué)深、三亞海棠灣民生威斯汀度假酒店行政總廚徐亞常、三亞灣喜來(lái)登酒店行政總廚郄俊旗、三亞海棠灣喜來(lái)登度假酒店中餐廚師長(zhǎng)曾海祥、石梅灣艾美度假酒店中餐總廚曾強(qiáng)輝等7家酒店多位主廚聯(lián)合亮相的廚師團(tuán)隊(duì)在此次國(guó)宴服務(wù)中以“山、海、綠色”為設(shè)計(jì)主題，從冷盤(pán)到主菜、甜品至配茶，原料涉及海南本地深海銀魚(yú)、海南福山牛肉、山雞蛋、檳榔花、鷓鴣茶、山蘭酒、海南清補(bǔ)涼、福山咖啡等，運(yùn)用傳統(tǒng)中式手法保留海南食材特有的“自然、鮮純、原味”，擺盤(pán)設(shè)計(jì)則“椰韻、藍(lán)海、綠色”為基調(diào)，整場(chǎng)午餐從視覺(jué)至舌尖，旨為傳遞海南故事與獨(dú)特味道。
萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)海南區(qū)區(qū)域總經(jīng)理及三亞海棠灣民生威斯汀度假酒店總經(jīng)理李良先生表示：“非常榮幸我們可以再次承接博鰲亞洲論壇2018年領(lǐng)導(dǎo)人招待午宴，海南建省30周年，傳遞海南味道，講述海南故事，我們將繼續(xù)積極參與及配合本地政府、攜手企業(yè)同行共同服務(wù)本地旅游及社區(qū)發(fā)展，共創(chuàng)造海南旅游新機(jī)遇與格局。”
