香港 2025年6月1日 /美通社/ -- 以下是來(lái)自新華網(wǎng)的報(bào)道：

6 月 1 日，香港維多利亞公園人聲鼎沸，由香港 30 個(gè)省級(jí)同鄉(xiāng)社團(tuán)聯(lián)合主辦的第三屆「家鄉(xiāng)市集嘉年華」在此啟幕，活動(dòng)將持續(xù)到 6 月 5 日。四川省糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)y「天府菜油」旗下精品亮相現(xiàn)場(chǎng)，成為本屆「家鄉(xiāng)市集嘉年華」現(xiàn)場(chǎng)耀眼的「流量擔(dān)當(dāng)」。

本次活動(dòng)，「天府菜油」帶來(lái)近 2000 件產(chǎn)品，從採(cǎi)用非遺壓搾工藝的「古法小搾濃香菜籽油」，到低芥酸菜籽油，再到專為年輕消費(fèi)者群體設(shè)計(jì)的小包裝菜籽油……現(xiàn)場(chǎng)，市民和遊客通過(guò)「來(lái)維園玩『油』戲」活動(dòng)，不僅能贏取「天府菜油」產(chǎn)品，還能得到限量版「天府菜油」周邊文創(chuàng)，印有大熊貓圖案的雨傘、摺扇、帆布袋等文創(chuàng)產(chǎn)品成為現(xiàn)場(chǎng)的「香餑餑」。

本屆香港「家鄉(xiāng)市集嘉年華」特設(shè)「中華美食街」， 30 個(gè)熟食攤位彙聚大江南北風(fēng)味。當(dāng)「天府菜油」與新疆羊肉串、陝西肉夾饃、湖南常德米粉等地域特色美食相遇，碰撞出神奇的「化學(xué)反應(yīng)」。

在新疆社團(tuán)展位，廚師將「天府菜油」與孜然、辣椒面調(diào)配成秘製醬料，刷在滋滋冒油的羊肉串上，引得排隊(duì)人群蜿蜒數(shù)十米；在陝西社團(tuán)展位，廚師嘗試用「天府菜油」烙制肉夾饃，被食客贊為「有靈魂的碳水炸彈」；在湖南社團(tuán)展位，廚師以「天府菜油」調(diào)製常德米粉的特色澆頭，香鮮爽口令嗦粉愛(ài)好者欲罷不能……

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，多位香港本地餐飲集團(tuán)採(cǎi)購(gòu)負(fù)責(zé)人、高端超市買(mǎi)手聞「香」而來(lái)。「『天府菜油』香味很特別，試用了你們的油烹飪，菜品風(fēng)味提升明顯。」一家知名連鎖餐廳的採(cǎi)購(gòu)代表在詳細(xì)瞭解了「天府菜油」的工藝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)後，當(dāng)即表達(dá)了建立穩(wěn)定供貨管道的意向。

紛至遝來(lái)的合作意向背後，是四川油菜產(chǎn)業(yè)的硬核實(shí)力。作為全國(guó)油菜種植面積最大、菜油消費(fèi)量最高的省份，四川近年來(lái)以「天府菜油」行動(dòng)為抓手，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，使「天府菜油」在國(guó)內(nèi)油脂領(lǐng)域脫穎而出，連續(xù)五年斬獲「中國(guó)糧油影響力公共品牌」，品牌價(jià)值超 100 億元。